عالم المرأة

طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل

تعد شاورما الفراخ من أهم الأكلات المشهورة في الوقت الحالي، ولها جمهورها الخاص من جميع أنحاء العالم، حيث اشتهرت بشكل سريع منذ دخول السوريين مصر.

 

لذا يعرض موقع “السهم نيوز” طريقة عمل شاورما الفراخ بسهولة في المنزل، فتابع السطور التالية حتي تتعرف على كل ما تريد معرفته.

 

 

 

مكونات عمل شاورما الفراخ :

 

 

-نصف كيلو دجاج منزوع العظم ومقطع على شرائح طويلة.

 

-بصلة كبيرة الحجم مبشورة.

 

-نصف كوب فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.

 

-نصف كوب طماطم مقطعة إلى شرائح.

 

_ربع كوب زيت.

 

-ملعقة صغيرة زبدة.

 

-ملح وفلفل أسود.

 

-كارى.

 

-زعتر.

 

-ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

 

-ملعقة كبيرة من الخل.

 

-دقيق لغسل الدجاج.

 

 

 

ثانيًا طريقة تحضير شاورما الفراخ:

غسل  الدجاج بالدقيق والملح جيدًا، ثم قومى باستخدام المصفاة حتى تتخلصين من المياه الموجودة بالدجاج وتصفيها جيدًا.

 

ثم إحضار وعاء يتم وضع فيه  شرائح الدجاج وماء البصل والملح والفلفل الأسود والليمون والخل، وتركها لمدة ربع ساعة، ثم ضيفى لها الفلفل الأخضر والطماطم.

 

قومى بإحضار طاسة كبيرة الحجم، وضعى فيها قليل من الزيت وسخنيها جيدًا، ثم ضعى فيها الدجاج المتبل وقلبى جيدًا، ثم ضيفى الكارى وقلبى مجددًا حتى يقترب الدجاج من النضج بعدها قومى بإضافة الزعتر واستمرى فى التقليب قليلًا ثم انزعيها من على النار بعد التأكد من تسويتها.

 

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى