التخطي إلى المحتوى
تعرف على رجيم البصل لإنقاص الوزن
البصل

البصل هو خضار متعدد الاستخدامات يحظى بشعبية في الطهي، ولكن هل تعلم أن هذه الخضروات يمكن أن تساعدك على التخلص من بعض الوزن! وذلك لأن البصل يحتوي على فلافونويد يسمى كيرسيتي وهى مادة تساعد على منع تراكم الدهون.

فوائد البصل الأحمر لتخفيف الوزن

منخفض السعرات الحرارية

البصل منخفض السعرات الحرارية، حيث أن  1 كوب من البصل المفروم يوفر 64 كيلو كالوري من الطاقة، واتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية مع زيادة تناول الفاكهة والخضروات فعال في المساعدة على فقدان الوزن.

مصدر جيد للألياف

يحتوي كوب واحد من البصل على 3 جم من الألياف، وبالتالي فإنه يضيف كميات كبيرة إلى وجباتك، كما أن الألياف اللزجة القابلة للذوبان الموجودة في البصل تعمل على تسريع الشبع  وتساعد في تجنب تناول السعرات الحرارية الزائدة، وبالتالي تساعد على فقدان الوزن.

غني بمركب الكيرسيتين

البصل غني بمركب نباتي يسمى كيرسيتين الذي يمتلك خصائص تمنع السمنة، ووجدت دراسة أجريت على الفئران السمينة التي تحتوي أجسادها على نسبة عالية من الدهون أن قشر البصل الغني بالكورسيتين قد يكون له تأثير مضاد للسمنة.

كيفية استخدام البصل لانقاص الوزن

عصير البصل

شرب عصير البصل هو أفضل طريقة لإضافة هذا الخضار إلى نظامك الغذائي، وإليك أفضل طريقة لتحضير عصير البصل لفقدان الوزن.

المكونات

1 بصلة بيضاء طازجة

3 أكواب من الماء

الطريقة:

أزيلي جلد البصل وقطعيه إلى شرائح.

أضيفي كوبًا من الماء إلى قدر واتركه حتى يغلي.

بعد 4 دقائق، أخرجيه من النار وضعيه في الخلاط.

بعد الفرم وأضيفي كوبين من الماء.

اسكبي عصير البصل في كوب واشربيه.

شوربة البصل

الشوربة يمكن أن تكون البديل المناسب لكل من لا يحب رائحة البصل الطازجة.

المكونات

4-5 حبات ببصل أحمر كبير مقشر ومقطع

1 كوب طماطم مقطعة

1 كوب كرنب مقطع

3 أكواب من الخضار أو مرقة الدجاج

3 فصوص ثوم مفروم

½ زنجبيل مبشور

¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

ملح

القليل من الكزبرة

طريقة التحضير:

أضيفي زيت الزيتون إلى قدر الشوربة.

يضاف الزنجبيل والثوم ويقلى لمدة دقيقتين.

أضافة البصل والخضار مع التحريك لمدة 30 ثانية، ثم وضع مرق الخضار أو الدجاج.

أضافة الفلفل الأسود والملح، والتحريك ثم التغطية لمدة 10-15 دقيقة.

ننقل الشوربة إلى وعاء ونزينه بالكزبرة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *